前面小編為大家介紹了烤箱的工作原來和購買烤箱需要注意的地方，以及烤箱的第一次使用需要注意的地方，相信大家對于烤箱應(yīng)該有了一個初步的認(rèn)識和了解了吧。

那么對于烤箱的使用技巧，大家知道嗎？今天，小編就帶領(lǐng)大家更加進一步的認(rèn)識烤箱，了解烤箱的使用技巧：
 

  1、對于烤箱的使用過程中，經(jīng)常會產(chǎn)生一些烘焙殘渣，那么如果直接掉到烤箱，肯定不好清楚，而且也有可能損壞烤箱內(nèi)部零件，這時候我們就需要一個接渣盤，而接渣盤也不能隨便擺放，接渣盤要擺放在發(fā)熱管的下面，也就是烤箱的最底部；

  2、對于烤盤網(wǎng)架的設(shè)置，烤盤槽的大小需要根據(jù)烘焙食品的大小設(shè)計；

  3、對于烤箱里面的轉(zhuǎn)叉的正確擺放，轉(zhuǎn)叉有兩頭，有兩個小卡位的，需要放在左邊，都有一個小卡位的，需要放在右邊，因為右邊有插入的小洞洞，所以轉(zhuǎn)叉的位置要確定；

  4、對于照明燈與指示燈的意思，如果是烤箱正在工作，那么兩顆燈都會發(fā)亮。而對于只能烤箱，一般在烘焙剛開始或者烘焙結(jié)束的前五分鐘會亮起來，而對于烘焙的中間時段，為了節(jié)約電，會自動關(guān)閉，但是只要我們按了控制面板上面的按鍵，烤箱的燈又會亮起來，所以很智能；

  5、經(jīng)常使用烤箱的人就會發(fā)現(xiàn)，烤箱的爐門上，經(jīng)常會出現(xiàn)水蒸氣凝結(jié)的狀態(tài)，不用擔(dān)心，這是正?，F(xiàn)象，因為烘焙的食品有水分；而對于有時候烤箱里會有油煙冒出也是正?，F(xiàn)象，因為我們烘焙的是燒烤肉類的；

  6、對于不同的食物，烘焙的時間相同，比如：對于重的食物比輕的食物，烹飪時間更長一些，我們要根據(jù)不同的食物適當(dāng)?shù)淖龀稣{(diào)整；