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紅豆烤餅，也叫紅豆雜糧烤餅 ，是時(shí)下較流行的小吃項(xiàng)目，采用小米 紅豆 玉米 大米等多種雜糧制作，成品香甜暄軟。涼后不硬，口感勁道，成本不足2元售價(jià)7元，利潤(rùn)非常高，深受顧客歡迎。盈香居紅豆烤餅培訓(xùn)包括：工具選擇，原材料選擇，處理，發(fā)酵、成品制作。保存等技術(shù)，不控制原材料，不保留配方秘方。后期免費(fèi)技術(shù)咨詢、免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。 

紅豆烤餅特點(diǎn)】 

采用雜糧面，精心制作而成，大米，小米，玉米面。吃起來(lái)香甜可口，松軟勁道，回味無(wú)窮，可以做原味的，黑米的，奶香味的。這種紅豆烤餅也叫溜米糕，現(xiàn)在很流行的小吃技術(shù)。

凡是新學(xué)員來(lái)，先參觀，實(shí)地考察，品嘗味道，可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對(duì)面交流，了解我們的教學(xué)情況，特色早餐項(xiàng)目： 四合餅，胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，燒麥，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽(yáng)豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅?zāi)鸽u湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，麥多餡餅，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)別的學(xué)校都會(huì)隔開，而我們不會(huì)那樣做。本來(lái)我們就做得好，學(xué)員學(xué)得滿意，新學(xué)員可以親自看師傅調(diào)味給你們品嘗，親眼看到做真實(shí)，可信。一切滿意后，再學(xué)習(xí)。

現(xiàn)代人飲食比較講究，較近又流行了一種新型小吃，東北四合面烤餅，這個(gè)餅是由小麥面和幾種雜糧面做的，上面有紅豆和黑芝麻等，因?yàn)槔锩嬗须s糧面所以既好吃又營(yíng)養(yǎng)，非常受大眾人群的喜愛。

所有的配方配料技術(shù)是全部都教給你的，學(xué)會(huì)之后，老師會(huì)把詳細(xì)的配方配料比例清單直接交給你的，配料在你們當(dāng)?shù)囟伎梢再I到，學(xué)習(xí)期間包吃包住、*、包含你們學(xué)習(xí)用的食材都是學(xué)校免費(fèi)提供的。

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特色小吃【四合面大餅子】培訓(xùn)輔導(dǎo)班簡(jiǎn)介:

四合面大餅子。經(jīng)十幾年市場(chǎng)考察，粗糧大餅子在我國(guó)各地老少皆宜，很受歡迎，的確是目前暢銷主食。利潤(rùn)非?？捎^，搶占市場(chǎng)商機(jī)是面食老板必須的！不收合作費(fèi)，只收技術(shù)轉(zhuǎn)讓，輔導(dǎo)費(fèi)。贈(zèng)您配方，沒有任何約束。

1:包教包會(huì)，隨到隨學(xué)，包吃包住，什么時(shí)候?qū)W會(huì)學(xué)滿意為止、

2:配料，玉米面，白面，小米面，豆面等。

3:學(xué)期，兩三天左右，有無(wú)基礎(chǔ)均可學(xué)會(huì)。不限制具體時(shí)間我們學(xué)校是*的

4:過(guò)程，來(lái)我處先嘗，滿意在學(xué)，按配方和面反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。

5:服務(wù)，學(xué)員在經(jīng)營(yíng)中遇到技術(shù)難題，我方無(wú)償為您指導(dǎo)，

盈香居其他特色小吃項(xiàng)目：涼皮、米皮，搟面皮、麻辣燙，酸辣粉，雞丁米線，肉夾饃，熱干面，香辣面 ，東北朝鮮面，涼面，牛筋面，串串香，涼粉，冒菜，蒸餃餃子，鴨血豆腐湯，腸粉，麻辣粉，關(guān)東煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌飯，沾串串 千里香餛鈍，豆花米線，黃燜雞米飯，螺螄粉，砂鍋拌飯，木桶飯，雞翅包飯，臺(tái)灣鹵肉飯，桂林米粉，雞公煲，煲仔飯，沙縣小吃，脆皮雞拌飯，花甲粉，砂鍋粉，魚粉，啵啵魚，砂鍋等項(xiàng)目