學習麻辣香鍋的技術和配方，不僅要知其然，更要知其所以然，因此，選擇一個正規(guī)有誠信負責任的小吃培訓學校非常重要，河南小吃培訓學校之所以能吸引到眾多的培訓學員，主要原因就在于我們是一個有誠信有責任感，而且實力水平較強的正規(guī)小吃培訓學校，而且我們每一種小吃的培訓費用都是透明的。并且向學員承諾，只收取一次的小吃培訓費用，后期絕不收取任何費用，而且保證將每一個學員教會為止。

現面向全國海內外招生培訓（北京市、天津市、河北省、山西省、內蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、*、臺灣省),邊遠地區(qū)不方便來人的，我們開展遠程視頻教育培訓，確保成功。

“民以食為天，百行以餐飲為王。小吃改變命運，創(chuàng)業(yè)成就人生”隨著人們對小吃了解的深入，以及行業(yè)本身的迅速發(fā)展，我們擁有飲品全、有特色的小吃培訓項目，包括水晶涼皮培訓，產品口味豐富，適合各地特色。所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經營方式靈活。既可固定開店，也可流動經營。投資幾百元就可以實現創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的理想選擇.

在南方四川有一道特別火的小吃很出名，那就是麻辣香鍋，隨著社會的發(fā)展，慢慢的不管是南方人還是北方人已經都被他那麻辣鮮香的味道所吸引，所以開一間麻辣香鍋店一定很火。麻辣香鍋菜系以土家人祖?zhèn)髅刂婆浞脚c現代科學方法炮制的藥膳材料為基點，加入各種名貴藥材，開發(fā)研制成各種秘制香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火鍋系列、香辣干鍋系列等。肉類首選新西蘭羔羊肉，小紅牛肉及各種蝦蟹海鮮為代表，肉質鮮美，口感滑嫩，獨有的火辣、刺激、熱烈張揚合為一體，其味悠長，回味無窮。

現在想自己創(chuàng)業(yè)的人越來越多,小吃行業(yè)更是創(chuàng)業(yè)者的首選。因為投資小,風險較低,較低投資幾百元就可以；經營方式靈活,即可固定開店,也可以流動經營；利潤大，用很少的投資就可以獲得很高的利潤。小吃雖說看起來很簡單，但還是有一定的技術含量的，可以說，小吃店或者小吃攤的盈利多少一方面取決于所選位置，更重要的一點就是做出的小吃口味是否正宗。所以就要選擇一家好的小吃培訓學校，把技術學會練熟。

香鍋類培訓項目：川味香鍋、麻辣味香鍋 、紅油香鍋、五香味麻辣香鍋、香辣味麻辣香鍋、鮮香味香鍋、新奧爾良味麻辣香鍋

例湯開胃菜：廣式例湯 、臺灣靚湯、紫菜蛋湯、皮蛋冬瓜湯、泡包菜、泡蘿卜、酸豆角等

麻辣香鍋所到之處，常常是日日滿座，桌桌翻臺，食客吃的盡興，老板經營的是眉開眼笑，麻辣香鍋讓很多人賺到人生的較好桶金，這主要得以于麻辣香鍋味道絕倫，人人愛吃以及麻辣香鍋的獨特文化吸引力，同時開個麻辣香鍋店，投資小、回報快、利潤高、經營簡單，顧客回頭率超高，獨特的秘方別家難以模仿等集眾多優(yōu)勢于一體，使得麻辣香鍋店開業(yè)就火爆，開業(yè)就盈利！

麻辣香鍋具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味，配料混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺得天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為較佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現代人對健康的追求。

微信朋友圈有老師現場教課、學員現場學習的視頻，您可以先加上我們， 提前對我們的培訓情況多些了解，來學習的時候不管想學習哪種小吃，來 了都可以先品嘗味道，味道滿意了再報名開始學習，或者來之前先到你們 當地吃過的生意很好的地方，先去品嘗下味道，再來咱學校品嘗對比下， 都是可以的。

隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)：原料上，   擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。

培訓優(yōu)勢

一、河南新鄉(xiāng)餐飲培訓基地技術領先，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;

二、培訓老師手把手、一對一教學，包教包會，不會再學，學會為止；

三、標準化教學，與學員簽訂培訓合同，高標準完成教學質量；

四、學員跟蹤指導，傳授經驗，提供終身技術支持；

五、畢業(yè)贈送培訓資料，以防學員因時間久忘記配方；

六、學員檔案嚴格管理，學員若以后再來復習可憑合同書免費再學.

河南省新鄉(xiāng)市好美味小吃餐飲技術服務中心

名師現場培訓，學員自己動手操作，包教包會，學期不限，學會為止

聯系人：楊主任  

地址：河南省新鄉(xiāng)市道清路與振中路交叉口向西50米路北

汽車站道路：新鄉(xiāng)市汽車站售票廳北平原公園東口做11路公交車到公交三公司下車，向前走50米，丁字路口向東300米即到(一元錢)。

火車站線路：新鄉(xiāng)市火車站乘坐3路11路公交車到公交三公司下車，向前走50米，丁字路口向東300米即到(一元錢)。【下車撥打電話校園有校車接送】

山東濟南校園地址：山東省濟南市天橋區(qū)小清河北路（濼口服裝城十字路口向西800米路北直行金鴻客棧樓下）