花溪牛肉粉除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，特別是在冬天時(shí)候喝一口花溪牛肉粉湯汁，只覺(jué)得渾身上下每一個(gè)汗毛孔都張開(kāi)了，從頭頂?shù)剿闹加屑?xì)汗冒出，遍體舒暢，凡來(lái)花溪品嘗過(guò)花溪牛肉粉的人，無(wú)不交口稱(chēng)贊。

　　貴州牛肉粉和一般的牛肉粉做法沒(méi)什么不同(無(wú)非是煮粉、放牛肉、加源須酸菜等、再加配料)，主要是配料和原材料的統(tǒng)一管理，所以味道好些，最重要的是花溪牛肉粉做的早,所以吃的人比較多成了貴州小吃的一絕。

合肥頂正花溪牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容

　　花溪牛肉粉原材料的選購(gòu)與加工方法。

　　花溪牛肉粉碗底紅油的制作方法。

　　花溪牛肉粉秘制醬油的制作

　　花溪牛肉粉高湯的熬制方法

　　花溪牛肉粉煮面的技巧以及碗底各類(lèi)面食的調(diào)制方法。

　　花溪牛肉粉制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。

　　花溪牛肉粉的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　花溪牛肉粉投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，方法與管理理念交流。

　　花溪牛肉粉調(diào)味品及原料的貨源渠道。

　　花溪牛肉粉與生意技巧，投資分析，管理。

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