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在國內(nèi)小麥年度產(chǎn)量大于需求量,且國家臨儲小麥庫存量高企,以及整體質(zhì)量偏差的情況下,麥價不具備明顯上行的市場動力。隨著國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購進入尾聲,國內(nèi)麥?zhǔn)胁饺胝呙舾衅冢瑖遗R儲小麥拍賣政策將備受市場青睞。
當(dāng)前,國內(nèi)面粉企業(yè)開工率較前期提高,但“旺季不旺”弱化需求提振效應(yīng)。隨著流通市場小麥數(shù)量及托市收購力度下降,新麥?zhǔn)召忂M度明顯放緩。建議市場主體把握麥?zhǔn)匈Q(mào)易節(jié)奏,提高市場風(fēng)險意識,規(guī)避后期因政策調(diào)整預(yù)期引發(fā)市場主體購銷策略變化帶來的經(jīng)營風(fēng)險。
旺季不旺弱化需求提振效應(yīng)
當(dāng)前,國內(nèi)面粉市場消費步入傳統(tǒng)旺季,面粉加工企業(yè)開工率雖較前期好轉(zhuǎn),但整體開工情況不如往年同期,“旺季不旺”特征較為明顯。在流通市場糧源供給有保障的情況下,面粉加工企業(yè)根據(jù)自身加工需求以及到貨量靈活調(diào)整收購價。
由于面粉加工企業(yè)在小麥主產(chǎn)區(qū)集中度較高,面粉企業(yè)糧源控制能力提高;面粉加工企業(yè)糧源加工成本同比明顯下降,使得國內(nèi)面麥均價價差同比擴大。據(jù)統(tǒng)計,截至8月下旬,國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥均價的價差為1260~1265元/噸,較上年同期擴大375~385元/噸。
由于天氣轉(zhuǎn)涼,便于麩皮儲存,下游備貨量增加提振麩皮市場走貨,麩皮市場價格出現(xiàn)反彈。數(shù)據(jù)顯示,截至8月底,全國36個大中城市集貿(mào)市場和超市富強粉平均零售價格為2.77元/斤,標(biāo)準(zhǔn)粉平均零售價格為2.41元/斤。
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