海鮮對年輕人來說有著濃厚的吸引力，使人垂涎三尺，開一家有特色的海鮮店必定能讓商家賺錢，海鮮大咖采用新穎扇貝、生蠔、小扇貝、帶子貝，阿根廷紅蝦、鮑魚、螃蟹、海蝦，一切海鮮食材都是活的，包管食材的新穎性，制造辦法是用秘制的海鮮醬將海鮮蒸煮，味道侵入海鮮當中，味美鮮香，放入容器中，澆上秘制特制湯汁，底部用明火加熱，跟著溫度的逐漸降低，貝類接納湯汁的美味，加倍入味。

　　只有你沒吃過沒聽過的，沒有我們這邊不會做的。師資力量雄厚，北京品味軒為你打造的適合你的創(chuàng)業(yè)項目。你還在猶豫什么，創(chuàng)業(yè)需要的是，不要讓你的創(chuàng)業(yè)在你的猶豫不決中消失殆盡。北京品味軒餐飲美食培訓，已累計培訓學員超過數(shù)萬人，其中%的學子都開店創(chuàng)業(yè)，賺到了人生中的桶金。北京品味軒餐飲美食培訓，始終把為學員提供技術作為出發(fā)點，在幫助學員實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的同時，實現(xiàn)企業(yè)的價值，從而實現(xiàn)多方共贏。學員的每一分錢都來之不易，因此學技術要到正規(guī)學校。

　　海鮮大咖是當下很流行的海鮮吃法，食材的選擇性非常靈活。就地取材，品類豐富，有蝦，螃蟹，扇貝，魷魚，花甲，龍蝦，鮑魚等各種各樣海鮮，加以品味軒餐飲培訓研發(fā)的秘制醬料和特制湯汁進行加工，上桌即可食用，同時在食用過程中通過從底部持續(xù)加熱，自始至終保持食材的溫度，隨看加溫時間的增加，使醬汁的味道越來越深入，越吃越好吃，味美鮮香，回味無窮。

　　培訓項目：烤羊肉串、烤魚、烤蝦、烤豬肉串、烤雞腿、雞翅、烤土豆片、烤青椒、烤蘑菇、烤韭菜等各種蔬菜、錫紙燒烤、醬料、肉的腌制方法、碳烤、小料，燒烤配料。

　　【海鮮大咖學習內(nèi)容】

　　1、海鮮的選購。

　　2、海鮮的處理。

　　3、底料的制作。

　　4、調(diào)味料和調(diào)味醬的熬制。

　　5、設備器具采購的方法。

　　6、海鮮大咖的制作。

　　“海鮮大咖”，是時下非常受歡迎的項目，海鮮大咖里面食材蠻豐富，其中包括，扇貝，基圍蝦，琵琶蝦，螃蟹，扇貝，海螺，花蛤、生蠔等。味道鮮美、營養(yǎng)豐富、品種齊全。海鮮大咖一上桌的霸氣感觀，整體視覺沖擊力十足，讓食客一試難忘，流連忘返。

　　作為一款全國各個地域都極有市場潛力的火爆產(chǎn)品，北京品味軒海鮮大咖項目一定是您創(chuàng)業(yè)開店的不二之選!

　　聯(lián)系地址：北京朝陽區(qū)小紅門橋

　　聯(lián)系老師：張老師