開一家石鍋拌飯店對于創(chuàng)業(yè)者、投資者來說非常不錯。石鍋拌飯是屬于利潤比較高的項目之一，并且投資不大、收益好.深受學(xué)員們的鐘愛.北京品味軒石鍋拌飯培訓(xùn)合作中心—為您提供石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn)合作服務(wù).歡迎您的考察與學(xué)習(xí)。

　　“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，半島以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國全羅北道，后來演變?yōu)榈拇硇允澄?。是三大名?平壤冷面，開城湯飯，全州拌飯)之一。韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當(dāng)季較對味的季節(jié)時令蔬菜去調(diào)配即可。

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　　想要經(jīng)營好一家店，先是石鍋拌飯店里服務(wù)問題，以及怎樣的經(jīng)營模式適合自己，都要考慮到，這些小編也簡單的給大家說一下，首先看看自己的的規(guī)模，小規(guī)模要顯得干凈，有兩個服務(wù)員，大規(guī)模就要顯得高大上一點的那種， 一排桌子要有一個服務(wù)員，還有一些經(jīng)營模式上的問題都要處理好，這是南瓜蛋糕店能否成功的關(guān)鍵。

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