杭州三杯甲魚技術培訓哪里好？三杯甲魚是道用甲魚、豬油、醬油、甜酒娘、蔥結(jié)和姜塊等食材制作出來的美食，口感特別好，所以很受歡迎。杭州食尚香小吃培訓中心推出三杯甲魚培訓課程，歡迎有意向創(chuàng)業(yè)的朋友前來咨詢。

　　課程制作：

　　1、甲魚斬去頭，放沸水鍋中燙，片刻，撈出。

　　2、清水刮凈甲魚白膜和粘液，刀沿背殼四周剖開，內(nèi)臟取出且洗凈，剁2.5cm的方塊。

　　3、甲魚塊放砂缽內(nèi)，放豬油、醬油、甜酒娘、蔥結(jié)和姜塊，蓋蓋子，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火，燜煮至酥爛，旺火，收稠鹵汗，取出蔥結(jié)和姜塊，放味精，撒椒粉，淋麻油，裝盤即可。

　　理論學習：

　　1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細解批三杯甲魚技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學習：

　　1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

　　3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作三杯甲魚制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

　　杭州食尚香小吃培訓中心，名師指導、技術精湛、師傅一對一教學，包教包會，以實料操作為主全天培訓、隨到隨學，學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。