隨著生活節(jié)奏加快，快餐已經(jīng)處處可見(jiàn)，但是也許你忽視了一碗小小的炒飯。開(kāi)一家炒飯店投資很小，生意卻很不錯(cuò)，利潤(rùn)也很高。如果你正想通過(guò)餐飲行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，卻又不知道選擇哪個(gè)項(xiàng)目好，炒飯就是一個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目。炒飯看著簡(jiǎn)單，實(shí)際有非常多的技巧。那么，學(xué)炒飯技術(shù)杭州哪家好?學(xué)習(xí)炒飯多少錢呢?不知道答案的朋友就來(lái)看看杭州頂正餐飲小編的以下解析吧!

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　　杭州頂正炒飯技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

　　1、大米的選擇和認(rèn)識(shí)，如何挑選大米很關(guān)鍵;

　　2、各種輔料的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用;

　　3、米飯的配方和火候的掌握;

　　4、炒飯的各種秘制調(diào)味料的制作;

　　5、花式炒飯的各種搭配技巧;

　　6、各種炒飯的做法及新品種炒飯的開(kāi)發(fā)。

　　杭州頂正炒飯技術(shù)學(xué)習(xí)品種：揚(yáng)州炒飯、香菇炒飯、菠蘿炒飯、梅菜炒飯、辣子雞丁炒飯、臘肉炒飯、蝦仁海鮮炒飯、魚(yú)香肉絲炒飯、香腸炒飯、香菇雞丁炒飯等。

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