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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一、四川冒菜培訓費用：
冒菜全套技術一次性收費，全部動手操作，學習時間不限，學會為止。
二、四川冒菜培訓內(nèi)容及教學：
1、材料的選用。
2、香辣紅油制做及保管技術。
3、高湯的熬制及保管技術。
4、底料炒制及保管技術。
5、碼味調(diào)味技術。
包含品種：清湯素冒菜、紅湯素冒菜、雞肉冒菜、牛肉冒菜、鴨腸冒菜、毛肚冒菜、火腿冒菜、午餐肉冒菜、血旺冒菜、冒火鍋粉條等菜品。
味 型：麻辣味、清爽味。
7、贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。
8、學員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料，公司免費幫學員發(fā)貨。
9、學員后期免費技術升級，也可回公司免費再學習。
10、3年內(nèi)對學員開店免費跟蹤服務，解決學員后顧之憂。
三、四川冒菜培訓項目介紹：
冒菜，是川渝地區(qū)最有特色的名小吃之一。川渝地區(qū)，或大或小的冒菜店及小攤，遍及大街小巷，一家家冒菜店、夜市攤點人頭攢動，熱鬧非凡。鮮湯加上精心調(diào)制的底料，吃起來麻辣鮮香、暢快淋漓，深受消費者歡迎。
香味濃郁：可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，香氣撲鼻，回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，令人久食不厭，美不可言，食用方便：可裝成“碗”出售，顧客想怎么配就怎么配，則可最多同時食用到數(shù)十種的食品。
