菜譜大全

       最近被飯團搞得團團轉(zhuǎn)。自己做了幾款，期間還去幾家快餐廳和網(wǎng)紅店吃了一遍。

　　食材明細

　　主料：糯米2人份，黑芝麻適量，雞蛋1個，干酪適量，培根適量，牛油果1個，米果適量。

　　輔料：日式拌飯料適量，食用油適量，鹽適量，料酒適量。

　　牛果培根飯團的做法步驟

　　1.糯米提前泡幾個小時，上鍋蒸20多分鐘，蒸碗的水量與米面齊平，中間可以翻動一二次。

　　2.米飯拌上黑芝麻。

　　3.干酪塊切成小條。

　　4.蛋液加鹽和料酒打散。

　　5.以少許油煎熟。

　　6.培根兩面煎一下。

　　7.最好放點油，我沒放，感覺不夠酥脆。

　　8.牛油果切條。

　　9.米果是一種吃著脆脆的零食，放它完全是為了增加香酥的口感，代替外面飯團放的油炸物。

　　10.日式拌飯料最后灑上。

　　11.壽司簾鋪保鮮膜，均勻地鋪上一層米飯。

　　12.如沒有壽司簾，菜板上鋪層保鮮膜也OK。

　　13.放上所有餡料。

　　14.卷成筒狀。

　　15.盡量卷得緊實些，吃時不易散。