甏肉干飯是濟寧地區(qū)漢族傳統(tǒng)名小吃，甏是盛放食物的器皿，甏肉就是用甏盛放制作而成的肉，起源于元朝，經過發(fā)展，人們就將其和米飯放在一起食用，隨著不斷地發(fā)展，還增加了一系列的菜品，直至今天，甏肉干飯仍然是濟寧人非常喜歡的美食，甏肉干飯也在不斷地壯大，成為濟寧首屈一指的小吃。

　　【培訓內容】

　　1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

　　2.選材、配方。

　　3.制作技術和方法。

　　【教學模式】

　　按照甏肉干飯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　甏肉干飯是現(xiàn)在比較美味的快捷美食，是國內很多地區(qū)都是非常美味的小吃。學習甏肉干飯技術去哪里，那就來我們中山煌旗小吃培訓學院吧，所有的相關技術都是無保留包教包會的，都是有專業(yè)的老師的詳細的教授給你的，保證你來我們這里學習的技術不僅能都學會，還能夠熟練掌握，想學習甏肉干飯技術就來中山煌旗小吃培訓學院吧。