大家都清楚綠豆十分適合炎熱的夏季消暑，如果只喝綠豆湯就太單一了。其實(shí)綠豆還可以制作涼粉，酸爽可口的口味讓人垂涎欲滴，口齒生津。學(xué)會了這道夏日消暑美味，這個(gè)夏天再也不用擔(dān)心吃飯沒胃口了。嘉諾四川小吃培訓(xùn)小編帶來了這款麻辣酸爽的綠豆涼粉培訓(xùn)怎么做可口?

　　麻辣酸爽的綠豆涼粉培訓(xùn)經(jīng)典做法：

　　質(zhì)料;綠豆涼粉。

　　調(diào)味料;醬油、雞精、蒜汁、蒜油、花椒油、花生末、芝麻末、檸檬汁、辣椒油、鹽、黃瓜絲。

　　做法如下;

　　1、綠豆涼粉的制作跟一般涼粉的制作沒有什么區(qū)別，只是食材換成了綠豆。一般不建議在家里做，因?yàn)槟阋蛔隹隙〞龆嗟模⑶液芑ㄙM(fèi)時(shí)間，所以建議想要開涼粉店的老板們來嘉諾涼粉培訓(xùn)班，各種口味各種食材的涼粉做法配方全部教給你。

　　2、在家自己做涼粉就買現(xiàn)成做好的，買回來的綠豆涼粉要洗一下，放冰箱涼一下然后切成小條待用。

　　3、準(zhǔn)備輔材調(diào)料階段：

　　紅皮花生米炒一下。炒花生米大家都會吧，炒好后要碾磨搗碎哦!

　　白芝麻也要翻炒一下。白芝麻要用小火漸漸翻炒有點(diǎn)發(fā)黃就可以。白芝麻也搗碎了

　　麻椒、花椒各一半。溫油就下花椒大火2分鐘就可以。油要多些。香香麻麻的

　　6個(gè)蒜頭去皮。剁成小末待用油是蒜的2倍。油開下蒜。變金黃色就可以了

　　檸檬切半擠出汁。檸檬汁對水些水泡檸檬皮。

　　去好皮的獨(dú)頭蒜。壓榨成泥對上水待用

　　黃瓜切絲

　　4、綠豆涼粉培訓(xùn)的調(diào)料配方學(xué)習(xí)：

　　所以的調(diào)料都預(yù)備好了。醬油、雞精、蒜汁、蒜油、花椒油、花生末、芝麻末、檸檬汁、辣椒油、鹽、黃瓜絲。按照個(gè)人的口胃來放調(diào)料。想了解一碗綠豆涼粉的配方配料就來專業(yè)的嘉諾涼粉學(xué)習(xí)班。

　　5、綠豆涼粉成品：

　　麻辣酸爽的綠豆涼粉培訓(xùn)怎么做可口?涼粉加入嘉諾轉(zhuǎn)杯好的調(diào)味料會變得特別好吃。綠豆涼粉就做好了，南方人愛好的酸麻辣口胃，北方人也喜歡吃涼粉技術(shù)學(xué)習(xí)就在嘉諾涼粉培訓(xùn)班。