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餐飲培訓(xùn)
武漢鐵板燒培訓(xùn)哪里學(xué)?武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校
來源:聚香德 時間:2020-10-23 10:08:13        瀏覽:640
  它是將原料串成串,然后將鐵板燒熱后,將新鮮的肉或蔬菜放到上面,以煎的方法將菜烤熟后,再刷上秘制的鐵板醬,可以調(diào)出香辣,麻辣等風(fēng)味。而作為鐵板小吃的原料可以是各種海鮮,魚類或是各種蔬菜等均可作為產(chǎn)品來加工成小吃。

  它是將原料串成串,然后將鐵板燒熱后,將新鮮的肉或蔬菜放到上面,以煎的方法將菜烤熟后,再刷上秘制的鐵板醬,可以調(diào)出香辣,麻辣等風(fēng)味。而作為鐵板小吃的原料可以是各種海鮮,魚類或是各種蔬菜等均可作為產(chǎn)品來加工成小吃。鐵板小吃香,辣,回味長,適合擺攤開店都可以,非常適合小本投資經(jīng)營.

  培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:

  1、 原料的配方配制;

  2、 秘制的醬料;

  3、 魷魚進(jìn)貨渠道;

  4、 切片、穿串、烤制的過程;

  5、 調(diào)制專用辣醬。

  培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:

  老師手把手一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,只需要按照我們湘源地為你提供的鐵板魷魚配方配制,就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的鐵板魷魚。

鐵板燒培訓(xùn)

  培訓(xùn)種類

  1280元(鐵板系列:包括:鐵板豆腐、鐵板土豆、鐵板魷魚、鐵板肉串)

  500元(包括:鐵板豆腐)

  500元(包括:鐵板土豆)

  680元(包括:鐵板魷魚)

  980元(包括:鐵板肉串)

  培訓(xùn)流程

  1、品種有:鐵板豆腐、鐵板魷魚、鐵板肉串、鐵板雞腎、鐵板魚等。

  2、魚類肉類的腌制方法,串制技巧,魷魚的解剖及腌制方法等。

  3、鐵板燒臺面料的講解及用法。

  4、先由師傅示范操作,再由學(xué)員自己動手,鐵板好后共同品嘗,師傅給出意見及建議。

  經(jīng)總部專家多年研制的秘制醬料在均勻加速的鐵板燒烹飪后,把鐵板燒美味發(fā)揮到了極致,使鐵板燒的口感層次清楚,口感豐富,鮮香自然,回味悠長,鐵板燒培訓(xùn)哪里好?武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校所有食材加工過程全透明操作,新鮮衛(wèi)生,出餐速度快,做出的美食一經(jīng)上市,就受到了許多消費者的稱贊,是你學(xué)習(xí)正宗鐵板燒技術(shù)較好的地方!

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聚香德

武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 61
老師人數(shù):3
機構(gòu)名稱: 武漢聚香德餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-05-23
培訓(xùn)地點: 漢陽區(qū)
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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