燒烤本身就是很多人喜歡的美食，也是多人聚會時或選擇的美食，所以用其來小本創(chuàng)業(yè)都是很棒的選擇。而無煙燒烤是指用無煙設備烤制出來的食物，制作出來不會產生煙或者是少量煙，這種燒烤比傳統(tǒng)燒烤更加的健康衛(wèi)生，那么現(xiàn)在很多人在問關于武漢學做無煙燒烤的相關問題，接下來小編就來介紹一下吧。
名師介紹
燒烤高級技師謝斌：中式烹調高級技師
2002年長沙火宮殿學徒.師從湘菜大師周賽群.
2007年在花之林車站路店和茲利家和美中西餐廳任廚師長一職.擅長湘菜.燒烤類菜品.蒙古烤全羊、烤羊排、烤羊腿、湘式燒烤、蜜制燒烤、湘西小串、烤牛蛙、烤鮑魚、韓式烤肉、
2010年在廣州諸葛烤魚任燒烤師，
2013年赴北京引進蒙古烤全羊、羊排、羊腿，2014年在黑麋峰創(chuàng)辦牧羊人燒烤以其獨特香味吸引大批游客，
2016年至今任職英佳爾燒烤師耐心負責深受學員愛戴，多次獲得學員錦旗鼓勵有著良師益友之稱。
培訓內容
1、燒烤各類原料的選購;
2、設備、工具的識別和配置;
3、原料和配料的存放、保鮮技術;
4、各類原料預處理方法和燒烤腌料的調制技術;
5、燒烤醬的熬制技術和燒烤海鮮醬的制作;
6、菜品的串制技術、各類菜品的烤制技巧和菜品搭配禁忌;
7、開店選址和促銷指導以及調料價格和采購渠道。
教學模式
按照無煙燒烤標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
現(xiàn)在無煙燒烤在我國處于新興階段，這時候你做無煙燒烤擺攤或者開店都是很棒的，想學習正宗的無煙燒烤技術就來我們武漢英佳爾吧，專業(yè)的老師從選料認識設備開始都是手把手教學的，保證零基礎的學員都是能夠學會此技術的，我們還有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)指導老師幫助你成功創(chuàng)業(yè)，我們英佳爾，讓學員無后顧之憂來學習，保證能學到專業(yè)的技術。
