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　　花甲米線培訓內(nèi)容

　　1.花甲米線所用器具、設備的使用購置。

　　2.講解花甲米線料的作用及使用方法。

　　3.花甲米線的食材選材及處理方法。

　　4.培訓花甲米線專用湯料的調(diào)配。

　　5.培訓花甲米線制作全過程。

　　6.培訓花甲米線特殊口味的把握與調(diào)整。

　　7.培訓加工花甲米線相關事項。

　　8.培訓花甲米線產(chǎn)品的的保管與存放。

　　9.投資預算分析及經(jīng)營方法。

　　武漢花甲米線店面指導：1、店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。3、根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。4、各店菜單的定價參考及設計。

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