一、工藝亮點

　　1:皇氏御廚鐵板燒,烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠是回頭客。

　　2:皇氏御廚特色鐵板燒，采用韓式燒烤制作手法，融入皇氏御廚超前新工藝，口感鮮美潤滑,油而不膩。

　　3:皇氏御廚特色鐵板燒，秘制醬料配方，采用幾十種中藥、調(diào)料精心配置而成，麻辣鮮香俱有，強烈的勾人胃覺，聞香則止步!

　　4:皇氏御廚特色鐵板燒，科學量化、標準教學，"傻瓜式"操作。

二、培訓內(nèi)容

　　培訓內(nèi)容

　　鐵板魷魚★魷魚須★鐵板豆腐★牛排★豬排★羊排★牛肉串★羊肉串★豬肉串★ 雞心雞胗★鴨肝鴨胗★鐵板韭菜★花樣蔬菜串★鐵板金針菇★骨肉相連

　　課程安排

　　A.傳授食材的選擇技巧以及初加工方法(可隨采購部工作人員去菜市場現(xiàn)場調(diào)研考察)

　　B.傳授秘制醬料的熬制方法

　　C.傳授食材的腌制技巧

　　D.傳授秘制撒料配方

　　E.傳授烤制的技巧

　　F.學員在基地或者實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，直到學會為止

三、培訓時間

　　一般3-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教包會，學會為止;隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓;節(jié)假日照常授課。

四、優(yōu)惠政策

　　特別優(yōu)惠：本公司所有項目，學兩項，另送兩項,學三項，另送三項。

五、免費服務

　　學校承諾

　　誠信教學，學員報名前，學校與學員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。

　　免費服務

　　1：提供N家學員成功店鋪供您參考。

　　2：提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開業(yè)菜譜、菜單設計。

　　3：免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設備清單和材料、食材采購清單。

　　4：學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。

　　5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。

　　6：學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線，由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的，也可預約來學校再次學習。

　　7：自簽定"包教包會"合同起，所學項目改良、創(chuàng)新、升級，技術(shù)免費學習，終生有效。

　　8：免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

六、開店指導

　　理論課:傳授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項

　　理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法

　　理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧

　　理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法。

　　理論課:材料采購成本核算