香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。屬于渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種特制香料如香芹、花椒、干紅椒等的調(diào)和，也可以添加自己喜歡的食材如筍片、紅薯等，不僅味道鮮美，色澤鮮艷，讓人回味無窮。

       一、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、香辣蝦的系統(tǒng)講述;

　　2、香辣蝦原料的選購;

　　3、香辣蝦食材的預(yù)加工;

　　4、香辣蝦加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、香辣蝦加工的工藝步驟;

　　6、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　二、培訓(xùn)時(shí)間

　　一般根據(jù)香辣蝦培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定。一般來說,香辣蝦培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么香辣蝦培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　聚香得鄭重承若:每一個(gè)香辣蝦培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在香辣蝦培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,聚香德將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好香辣蝦技術(shù)。

　　三、報(bào)名優(yōu)惠

　　1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用聚香得品牌

　　2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)

　　3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

　　4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)