煲仔飯培訓，煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。那么天津煲仔培訓去哪里？下面就和小編一起看看吧。

　　煲仔飯培訓制作過程：

　　1. 牛肉洗干凈切片放入姜絲、蔥白、精鹽、雞精、白糖、醬油、蠔油、麻油、嫩肉粉、生粉然后攪勻腌制好放一邊備用。

　　2. 把泡過的米放進煲仔內(nèi)，按分量加水放上爐具直接加熱。

　　3. 當鍋內(nèi)冒大泡時用筷子適當攪拌，待水差不多干時，沿著煲仔邊淋上少許油，適當轉(zhuǎn)動，在煲里結(jié)成一層鍋巴。

　　4. 放進事先腌制好的牛肉，淋上少許蠔油(可不用)，調(diào)至小火，雞蛋打破鋪在牛肉面上，蓋上鍋蓋。

　　5. 另起砂鍋將青菜灼熟，待到牛肉八成熟時直接關火，切記不可開蓋，繼續(xù)焗十分鐘。

　　6. 等到焗的時間足夠，放入青菜即成窩蛋牛肉煲。

　　培訓流程

　　1、先簽約，后發(fā)給學員配方及操作過程的詳細資料文件，師傅手把手一對一教學，即簽即學;

　　2、師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學(將核心技術授予學員);

　　3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監(jiān)督、成品點評

　　煲仔飯培訓，首選天津一手鮮小吃培訓學校，一手鮮想大家承諾，我們?yōu)閷W員提供最專業(yè)的師傅，最專業(yè)的實操場地，最正規(guī)的教學模式，保證讓大家學到最專業(yè)的技術。