隨著現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)模式的改變，各種各樣的美食出現(xiàn)在市場(chǎng)中，帶給消費(fèi)者不少新鮮的體驗(yàn)。韓式烤魚是當(dāng)下比較火爆的烤魚項(xiàng)目，美食辨識(shí)度高，為消費(fèi)者提供了更好的產(chǎn)品，很受大眾的歡迎。就市場(chǎng)反饋來看，大眾對(duì)于韓式烤魚的滿意度高，發(fā)展前景廣闊。那么，韓式烤魚培訓(xùn)能教嗎?

　　【香辣味韓式烤魚的做法】

　　腌制與制熟：將草魚(約重1000克)從魚腹部開刀，背部連在一起加入鹽15克，料酒5克，姜片10克，大蔥段10克，雞精10克，味精10克腌制半小時(shí)。將腌制好的魚清洗干凈入蒸箱蒸熟待用。

　　制作流程：

　　1、鍋中加入香辣紅油150克，色拉油50克。

　　2、燒熱后放入辣椒段150克，肉末100克，炒出香味，放入紅油豆瓣30克，香辣醬50克，姜末30克，蒜末20克。

　　3、繼續(xù)炒香后放入老干媽30克，調(diào)入味精、雞精、白砂糖、胡椒粉、十三香。

　　4、將香料澆在加工好的魚身上上面撒蔥花、香菜放電爐上五檔煮到滾燙即可食用。

　　韓式烤魚培訓(xùn)能教嗎?來蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校總部參加韓式烤魚培訓(xùn)不存在技術(shù)死角問題，總部?jī)A囊相授，把所有技術(shù)和開店技巧毫無保留的教給學(xué)員。另外學(xué)員可以不限制學(xué)習(xí)，有問題可以回來重新學(xué)習(xí)。