脆皮雞飯又稱為脆皮雞米粉、脆皮雞烤肉飯，是近些年來非常火爆的一款快餐式美食。脆皮雞飯是由臺灣省引進大陸并且瞬間引爆市場的項目，其味道香脆可口，肉質縣內(nèi)，令人口有余香，味道足，深受大眾歡迎。

　　脆皮雞飯培訓品種：

　　脆皮雞飯、烤肉拌飯、黃燜雞米飯、石鍋拌飯等等。

　　脆皮雞飯培訓內(nèi)容：

　　1.學習脆皮雞飯的制作理論以及配方比例;

　　2.學習脆皮雞飯原料的處理和腌制方法;

　　3.學習脆皮雞飯脆皮雞的制作方法;

　　4.學習脆皮雞飯米飯和各種配菜的制作;

　　5.學習脆皮雞飯各種口味秘制醬汁的制作。

　　6.學習脆皮雞飯制作全流程以及成品考核。

　　脆皮雞飯培訓時間：

　　上?；推觳惋嬇嘤枌W校長期開設脆皮雞飯培訓班，隨到隨學，一般學習3-5天，具體視個人學習情況來定，不限制學習時間，包教會，學會為止。

　　脆皮雞飯培訓方式：

　　由專業(yè)師傅手把手教學，按照標準配方比例，學員親自動手制作，包教會，學會為止。

　　脆皮雞飯投資成本小，經(jīng)營方式簡單，可以線上線下相結合，經(jīng)營范圍廣，各種商業(yè)街、超市、學校周邊、車站、居民社區(qū)、辦公樓附近等地方都可以開一家脆皮雞飯店。到上?；推觳惋嬇嘤枌W校脆皮雞飯技術，我們是實實在在教大家如何制作脆皮雞飯以及核心配方技術，口味可以先品嘗，味道滿意再報名學習。我們是有專業(yè)的師傅指導，不僅傳授你制作技術和配方，還會教您如何經(jīng)營和管理。