搖滾炒雞起源于山東，制作非常簡單，將原材料和配料經(jīng)過處理之后，將其直接放進設(shè)備中炒制而成，不僅制作簡單，而且還富有營養(yǎng)，入口軟爛肥嫩，在搭配上其他的配料進食，口味更好，搖滾炒雞打破了傳統(tǒng)炒雞的概念，制作此菜原材料都是當天宰殺的，不僅適合擺攤創(chuàng)業(yè)，也適合開店創(chuàng)業(yè)，都是不錯的選擇，價格實惠，是人們都非常喜歡的街邊美食。

　　【培訓內(nèi)容】

　　1、原料的識別和選材;

　　2、雞的獨特腌制配方;

　　3、設(shè)備的使用和烤雞的技術(shù)及火候掌握;

　　4、各種口味的調(diào)制方法傳授及后期指導;

　　5、搖滾烤雞的制作流程及工藝。

　　【教學模式】

　　按照搖滾炒雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　搖滾炒雞是市場空間大，消費群眾廣，實現(xiàn)當下人氣比較高的額品種之一，經(jīng)營選址非常靈活，在哪都是可以火爆經(jīng)營的，想學習搖滾炒雞創(chuàng)業(yè)，那就來我們上海煌旗餐飲培訓學校吧，老師會將技術(shù)都無保留的傳授給你，來這里的每位學員都是能夠?qū)W會此技術(shù)的，有意向創(chuàng)業(yè)的學員我們也會提供相應的幫助，讓學員可以輕松創(chuàng)業(yè)，學習美味的搖滾炒雞技術(shù)去哪，來上海煌旗餐飲培訓學校就是最好的選擇。