包子這個名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》:"仁宗誕日，賜羣臣包子。"包子后注曰:"即饅頭別名"。饅頭之有餡者，北人謂之包子(意思是說饅頭沒有餡，包子有餡)。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。上海包子培訓班哪家好，包子培訓學校哪里有？

早餐包子培訓品種：

大包子：鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。

小籠包：鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包。

饅 頭：白面大饅頭、豆沙小饅頭，玉米饅頭、蔬菜饅頭、南瓜饅頭、三色饅頭

花 卷：花式花卷，豆?jié){ 油條 技術。

一 、培訓內(nèi)容

第一階段理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，

第二階段示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第三階段自我實踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

第四階段學成歸來，成品展示：學員成果展示，敲定開店方案。

二、 技術支持

1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2.切實的指導店面招牌的設計

3.全面的指導個性化菜單設計

4.免費技術升級，學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

上海包子培訓班哪家好，包子培訓學校哪里有？小胡子餐飲培訓學校是面向全國招收學員的，為考慮到學員的地域問題，承諾為所有學員準備好住宿的地方。由于我們的學員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，小胡子餐飲培訓學校向所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。