近幾年中式糕點的迅速走紅，讓以前的不被大家所熟知的中式糕點走進大家的視線，缽仔糕就是這么火起來的。缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點，是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,蘋果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。

缽仔糕實際操作內(nèi)容

　　1、缽仔糕的系統(tǒng)講述;

　　2、缽仔糕原料的選購;

　　3、缽仔糕食材的預(yù)加工;

　　4、缽仔糕加工的基本標準;

　　5、缽仔糕加工的工藝步驟;

　　6、缽仔糕經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

以上就是關(guān)于缽仔糕培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學習正宗的缽仔糕技術(shù)，可以來上海恒味小吃培訓(xùn)學校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。