廣西哪家涼面培訓(xùn)學(xué)校好？涼面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各地有各地的特色，如中原(河南)涼面、四川的“紅油涼面”，陜西的“狗肉涼面”，山東的“麻醬涼面”，廣東的“雞蛋涼面”，上海的“粗條涼面”，山西的“柳葉涼面”，天津的“打鹵涼面”，北京的“素什錦涼面”，蘭州的“清湯牛肉涼面”，湖北的“炸醬涼面”，等等。

　　創(chuàng)鼎面食培訓(xùn)流程：

　　1、涼面調(diào)料及香料識別

　　2、涼面菜品及調(diào)料的采購技巧

　　3、高湯的熬制及保管

　　4、涼面香辣紅油配方及煉制工藝

　　5、面臊的炒制流程

　　6、碗底的配方及調(diào)制方法

　　7、煮面的技巧

　　創(chuàng)鼎涼面是經(jīng)過特殊加工的，面條呈四方形，其味道呈現(xiàn)出“酸、甜、麻、辣、沖”五大特色，程涼面開創(chuàng)了全國涼面之先河，將純天。然芥末融入涼面之中，形成了獨特的“沖”勁，沖勁中夾雜著醇香麻辣之味，吃起來頓時能達到“名目醒腦”之功效，而后的回味更加令人陶醉，其獨特的味型令食客流連忘返、聲口相傳。

　　廣西哪家涼面培訓(xùn)學(xué)校好？廣西創(chuàng)鼎涼面技術(shù)培訓(xùn)，我們的師傅都是20余年經(jīng)驗的大師傅,我們師傅既是老板又是師傅,所以答應(yīng)你的培訓(xùn)項目我們都會達到，不會像外面的培訓(xùn)機構(gòu)說一套做一套,培訓(xùn)完什么也沒有學(xué)到。大家如果有興趣學(xué)涼面涼皮技術(shù)不妨來我們創(chuàng)鼎看看,我們免費品嘗,不收一分錢,滿意再學(xué)。