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餐飲培訓
土家醬香餅怎么做?來艾老爺餐飲培訓!
來源:艾老爺 時間:2019-12-19 09:38:12        瀏覽:1137
  我們經常去逛的同學也是都知道,土家醬香餅的攤位上永遠都是絡繹不絕。一家小小的夫妻攤位,不需要占用多大的面積。丈夫在后面攤餅,妻子在前面進行分塊售賣。二人相互配合,將生意經營的十分紅火。土家醬香餅在

  我們經常去逛的同學也是都知道,土家醬香餅的攤位上永遠都是絡繹不絕。一家小小的夫妻攤位,不需要占用多大的面積。丈夫在后面攤餅,妻子在前面進行分塊售賣。二人相互配合,將生意經營的十分紅火。土家醬香餅在徐州小吃培訓市場是很受歡迎的。

土家醬香餅怎么做?來艾老爺餐飲培訓!

  我們知道不管是做什么生意,總會有淡季和旺季的區(qū)別,而是土家醬香餅好像打破了這個魔咒。不管你何時走到土家醬香餅的攤位上,都是可以看到一條常常的隊伍的。我們也不得不感嘆土家醬香餅的生意實在是太好了。生意會這么好,自然是有著獨特的配方的。我們在徐州艾老爺餐飲培訓學習的時候,可以跟著師傅學習。

  不管你的口味是清淡的還是重口的,都是逃離不了土家醬香餅的魔爪的。它就是有這種魅力的。俘獲口味不一的南北方的人群的喜愛。所以我們可以先簡單的說下土家醬香餅的制作過程,當然這不能和特色小吃培訓機構的來進行比較的。因為醬料配方是沒有那么美味的。

  一、 在開始的時候,我們可以將面粉倒入和面機,再把鹽、味精、酵母、泡打粉倒入和面機攪拌均勻,水溫控制在一定的溫度,要等著面進行一個蘇醒的狀態(tài)。

  二、 其次我們將開水倒入鍋中,然后再把甜面醬、黃豆醬、五香粉、鹽、沙茶醬、生姜、大蒜頭倒入鍋中煮沸一定的時間。所有的食材要進行一個合理的配比。

  三、 然后我們將肉放入攪拌機中,進行一個充分的攪拌,再放入一些其他的配料,如蔥姜蒜等。然后我們將醒好的面放入盤子內,就可以進行一個整體的混合了。

土家醬香餅怎么做?來艾老爺餐飲培訓!

  特色小吃是一個很有潛力的市場,面對徐州人口這么龐大的一個市場,這里面的商機是在是太多了,有很多我們可待開發(fā)的空間。很多人想去徐州艾老爺餐飲培訓去進行土家醬香餅的培訓。畢竟土家醬香餅的發(fā)展市場真是太好了。

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徐州艾老爺餐飲培訓

課程數(shù)量: 68
老師人數(shù):0
機構名稱: 樂一廚(重慶)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-10-09
培訓地點: 江蘇徐州
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