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萬州烤魚又叫諸葛烤魚或重慶烤魚,根據(jù)民間秘方結(jié)合重慶火鍋的用料精華,采用多種純天天然中草藥及調(diào)料,將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合,制作過程精細(xì),有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失。萬州烤魚香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,油而不膩,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,好吃不上火,還具有獨特焦香味和濃郁料香味,回味無窮,百吃不厭。
萬州烤魚項目投資少,原材料成本低,易操作,市場潛力巨大,無經(jīng)營風(fēng)險;沒有淡旺季之分,一年四季生意都異?;鸨L貏e適合在學(xué)校、廣場、居民區(qū)等地方經(jīng)營,如果店門口可以擺上幾桌的,那將更加錦上添花;的確是一個一本萬利的好項目,連中央七臺《致富經(jīng)》都曾報道過。
南京頂正萬州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)各類味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù)烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術(shù)。
2、學(xué)習(xí)腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術(shù)熟練使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。
3、掌握各味型烤魚的調(diào)料配制技巧和絕密配方學(xué)習(xí)烤魚需用的配制秘方和制作技巧。
4、學(xué)會烤魚裝盤技巧,點綴拼盤技術(shù)掌握魚的碳烤及無煙烤魚技術(shù)。
5、無渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術(shù),烤魚增香方法烤魚開店等經(jīng)營形式的創(chuàng)業(yè)訣竅。
南京頂正萬州烤魚培訓(xùn)優(yōu)勢
1、隨到隨學(xué)
教學(xué)采取靈活的隨到隨學(xué)方式,全年皆可學(xué)習(xí),無需等待開班,不浪費任何時間,更可間斷學(xué)習(xí),報名費免費保留活動名額等。
2、國家名廚手把手教學(xué)
由國家名廚張世祿老師手把手教學(xué),從原料調(diào)料的挑選到魚類的宰殺處理,到最后的烤制手法讓你快速從入門到精通。
3、烤魚技術(shù)配方全教
我們保證教學(xué)過程中,秘制配料、特殊烹調(diào)手法全部教給您,所有的核心技術(shù)全部無所保留,掌握全部技術(shù),輕松開店
4、免費技術(shù)升級
五年內(nèi)免費技術(shù)升級,不收任何費用,讓您學(xué)會、學(xué)好為止。專業(yè)團(tuán)隊牢牢把握餐飲流行動向,為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5、良好的培訓(xùn)環(huán)境
擁有2000平方米大型培訓(xùn)基地,室內(nèi)寬敞明亮,環(huán)境舒適,每個項目都有專業(yè)培訓(xùn)室,培訓(xùn)一流小吃技術(shù),傳授成功開店技巧,使每個學(xué)員都能成功開店。
6、創(chuàng)業(yè)開店扶持
開店扶持一條龍服務(wù),從技術(shù)培訓(xùn),到店鋪選址,設(shè)備配置,原材料采購,店鋪裝修,以及后期技術(shù)升級服務(wù),我們都是一一到位。創(chuàng)業(yè)改變命運,專業(yè)成就未來!
若想學(xué)好技術(shù),請千萬不要圖一時便宜,計較路途遠(yuǎn)近,而浪費更多時間和金錢,選擇一家可靠的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)完回去順利開店,這點付出很快就會賺回來的;您可多家對比,多家考察,南京頂正不懼同行PK。
南京頂正承諾:毫無保留教你全套技術(shù)和配方,讓你回家經(jīng)營沒有任何問題。餐飲行業(yè)更重要的是味道,味道不行的話,相當(dāng)于白浪費錢;只有味道好,有特色才能搶占市場,才能成功賺錢。張老師堅持真材實料教學(xué),認(rèn)真教會每一個學(xué)員,讓學(xué)員都能夠達(dá)到師傅水平。
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