-
課程級別初級
-
培訓周期1-7天
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
【項目簡介】
麻團又叫煎堆，華北地區(qū)稱麻團，東北地區(qū)稱麻園，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的漢族特色油炸小吃。
【課程學習】
1、秘制糯米團的制作，包法，收口技巧，包餡技巧。
2、油溫控制，爐子的使用，下鍋的時機掌握，手法技巧。
3、空心麻團全套技術的制作流程，技術，各個細節(jié)之處，手把手教會為止。
4、師傅講解采購標準，原材料選取及保存，師傅手把手教授示范技術細節(jié)及要領。師傅隨時幫助解決問題。
5、學員動手實踐練習操作，師傅在一旁指導，并及時糾正。師傅耐心細致地講解，幫助學員快速掌握。
6、學員獨立練習操作，嚴格按照師傅講解的技巧練習，學員重復練習，師傅嚴格把關，熟透技術細節(jié)。
【口味介紹】
空心麻團以甜香為主要味型，陷心多配以黑芝麻和豆沙，口感非常好，我們經(jīng)過和市場上同等火爆產(chǎn)品經(jīng)過反復對比，從口味和制作技法上超越對手。
【市場前景】
可以開店經(jīng)營也可以擺攤流動經(jīng)營，也經(jīng)?？吹脚抨犢徺I的景象，空心麻團雖然是油炸但是一點都不油膩，口感細膩，醇香，讓人回味無窮。也成為一些早餐店的必備早點。深受人們的喜愛。
【冬冬培訓優(yōu)勢】
1、名師現(xiàn)場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。包教會包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。
3、學員享受技術升級服務，常年免費技術咨詢。
4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。
5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節(jié)假日不休息。
