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餐飲培訓(xùn)
砂鍋米線培訓(xùn),濟(jì)南新食代保留配方全交給你
來(lái)源:新食代 時(shí)間:2019-11-26 14:43:22        瀏覽:216
  濟(jì)南砂鍋米線培訓(xùn)哪家好?米線用米制成,長(zhǎng)條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,于開(kāi)水中稍煮后撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,但口感不同。質(zhì)量好的米線是

  濟(jì)南砂鍋米線培訓(xùn)哪家好?米線用米制成,長(zhǎng)條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,于開(kāi)水中稍煮后撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,但口感不同。 質(zhì)量好的米線是有營(yíng)養(yǎng)的米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等具有熟透迅速、均勻耐煮不爛爽口滑嫩煮后湯水不濁易于消化的特點(diǎn)特別適合火鍋和休閑快餐食用。提示米線在泡制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)容易流失因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時(shí)又能讓米線美味。

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砂鍋米線培訓(xùn)要點(diǎn):

  1、砂鍋米線設(shè)備及用具的配備;

  2、砂鍋米線加工主料的選購(gòu);

  3、砂鍋米線加工輔料的選配;

  4、砂鍋米線系列材料的處理;

  5、砂鍋米線鮮香湯料的熬制;

  6、砂鍋米線香辣油的調(diào)配;

  7、砂鍋米線香辣醬料的制作;

  8、砂鍋米線鮮香味汁的制作;

  9、砂鍋米線調(diào)味粉的選用;

  10、砂鍋米線加工程序;

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  以上就是關(guān)于砂鍋米線培訓(xùn)課程的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來(lái)濟(jì)南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)地考察,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。

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新食代

濟(jì)南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 52
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 山東新食代餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2019-06-17
培訓(xùn)地點(diǎn): 山東濟(jì)南
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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