現(xiàn)在的人在享受美食的時候，也很關(guān)注食物的營養(yǎng)和健康，因此兼具營養(yǎng)和美味的面食很是讓人欲罷不能。肉絲面是一款經(jīng)典的面食，細軟有嚼頭，湯，濃而不膩，肉絲，十分美味，是驅(qū)寒果腹的佳品。在每個地方都有特色的肉絲面，江南一帶，陜西，新疆，甘肅都有各個風味的肉絲面，肉絲的品種不同，做出的肉絲面也各有區(qū)別。加上肉絲面種類繁多，如：紅燒肉絲面，清湯肉絲面，臊子面等。當然種類不同做法也有不同。接下來，我們一起來看看吧。

　　【課程內(nèi)容】

　　1、肉絲面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存

　　2、各種香料的作用及分類，配比及煨制

　　3、高湯、稍子、紅油的制作

　　4、圓粉，扁粉，面等主料及配料的全部制作流程

　　5、多種開胃菜的制作方法

　　【牛肉粉培訓品種】：

　　紅燒肉絲面、香辣肉絲粉、紅燒排骨(粉，面)、木耳肉絲(粉，面)、酸菜榨菜，虎皮雞蛋制作

　　【課程設(shè)置】

　　授課方式：小班制教學，90%實操

　　上課時間：每天確保6課時教學(9：00~11：30?;13：30~17：00)

　　上課時長：一般3到5天，教師一對一教學，包教包會，學會為止

　　肉絲面可以加盟嗎?

　　肉絲面當然是可以加盟的，市場并沒有飽和，在區(qū)域保護的措施下，可以避免加盟店之間的競爭，維護加盟商的利益。肉絲面在市場上的發(fā)展較久，知名度以及口碑都是非常的高，適合夫妻經(jīng)營、大學生自由創(chuàng)業(yè)等等，制作簡單方便，總部提供半成品以及成品的物流配送，不用擔心自己技術(shù)問題。

　　在培訓方面，成為我們的加盟商之后，總部會進行統(tǒng)一的產(chǎn)品制作培訓以及日常店鋪管理培訓，基本上不需要花費長時間學習，不到一星期就可以了，甚至更短時間，在這段時間里，差不多店鋪裝修也好了。開店培訓兩不誤，讓加盟商快速上手，輕松賺取利潤。

　　【課程特色】

　　1.各項特色小吃系列，均有秘制的獨特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。

　　2.隨到隨學，現(xiàn)場培訓，理論與實踐相結(jié)合，親手操作，包教包會。

　　3.講究職業(yè)道德，真誠傳技，誠信待人。

　　4.老牌單位，技術(shù)精湛，實力雄厚，信譽至上，長期跟蹤服務(wù)。

　　5.免費提供經(jīng)營方案，指導開店，確保學以致用，成功經(jīng)營。

　　許多創(chuàng)業(yè)者挑選創(chuàng)業(yè)項目，更傾向于選擇一個投資小、回報高、風險低的項目。肉絲面口味適合大眾口味，各地省份都可以開店，而且投資不高，人力物力也消耗得少，開一個小吃店只要兩個人，朋友兩個一起經(jīng)營，投資2千元就可以開一個不錯的小吃店，效益大，操作起來容易上手。想要開一家肉絲面店，到我們杭州煌旗小吃培訓中心學習，能夠保證您學有所獲，成功開業(yè)。