杭州臺灣鹵肉飯培訓，食尚香是首選！臺灣鹵肉飯有一種飯，只需求一碗即可撐起一整桌的美味層次感。它就是著名的臺灣小吃—鹵肉飯，“初衷好味本是湯”。是血緣純粹的臺灣鹵肉飯，是對年筑夢餐飲行，幫更多人圓夢。門口歷史文明細節(jié)的設計非常到位，臺灣飲食習俗照片鋪設在不銹鋼波浪瓦墻上，古樸俗氣的木質桌椅恬靜安然，搭配復古的木紋材質，分發(fā)出的古典氣味和深層的文明氣韻吸引著來交往往的食客們。杭州食尚香臺灣鹵肉飯秉承臺灣外鄉(xiāng)鹵肉飯肉醬與鹵汁的工藝精華，鼓吹原始的美味，選擇了肥瘦過度的大土豬肉，手切小丁保證肉的彈性，砂鍋慢燉將皮的膠質融入到湯汁外面，超入味，更安康。

培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實踐操作內容

1.臺灣鹵肉飯的系統(tǒng)講述;

2.臺灣鹵肉飯原料的選購;

3.臺灣鹵肉飯食材的預加工;

4.臺灣鹵肉飯制作的基本標準;

5.臺灣鹵肉飯制作的制作步驟;

6.臺灣鹵肉飯經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

技術支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持

　　杭州食尚香小吃培訓中心在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。