有機(jī)食品的銷售應(yīng)與普通食品的銷售區(qū)分開來。因?yàn)橛袡C(jī)食品屬于高質(zhì)量、高營養(yǎng)、無污染的食品。正是因?yàn)槠錉I養(yǎng)高且產(chǎn)量少，在食品生產(chǎn)的過程中所投入的人力、物力、財(cái)力都要大于普通食品的投入，所以銷售價(jià)位普遍要高于普通食品。
　　
　　現(xiàn)在的有機(jī)食品在南方等大中城市已經(jīng)被廣大市民所接受，受到了消費(fèi)者的青睞，但是在北方等中等消費(fèi)城市，人們對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)可尚處于初級(jí)階段。只是覺得有機(jī)食品的價(jià)格偏高，雖然營養(yǎng)、品質(zhì)及信用安全得到了保證，但是卻在消費(fèi)的時(shí)候與綠色食品、無公害食品等相混淆，并沒有真正的認(rèn)識(shí)到有機(jī)食品的市場(chǎng)定位與消費(fèi)概念。
　　
　　因此，在做有機(jī)食品專營店的選址上，投資開店認(rèn)為有兩個(gè)方面可以選擇。
　　
　　一是高檔商務(wù)住宅區(qū)。因?yàn)?，做為成功的高端商?wù)人士，對(duì)營養(yǎng)、健康、飲食等非常重視，而這部分消費(fèi)群體又因?yàn)楣ぷ?、時(shí)間等各種關(guān)系而缺少必要的身體鍛煉，再者從飲食健康的角度來講，這部分的消費(fèi)群體十分注重飲食安全，在心理上也十分注重消費(fèi)品味和飲食的方式方法。所以，這部分的消費(fèi)群體完全有能力成為有機(jī)食品的消費(fèi)主體。
　　
　　二是中老年的消費(fèi)群體。選址宜在此部分人經(jīng)?；顒?dòng)的場(chǎng)所或中心附近。這部分消費(fèi)群體雖然接收事物不如年輕的消費(fèi)者，這個(gè)消費(fèi)群體為了健康而從不盲目的購買一般產(chǎn)品，一旦選擇了有機(jī)食品并且認(rèn)同有機(jī)產(chǎn)品后，通過成功購買的經(jīng)歷，在經(jīng)過對(duì)比之后，則會(huì)成為忠實(shí)的消費(fèi)群體。因?yàn)檫@部分為實(shí)力的消費(fèi)群體，即出于個(gè)人健康的需要，也出于對(duì)于好的產(chǎn)品的認(rèn)同，并且會(huì)積極的向同類消費(fèi)群體積極推薦。因此，選址應(yīng)當(dāng)在中老年活動(dòng)中心附近比較妥當(dāng)。