雞蛋仔起源于香港，是一道非常流行的街頭小吃。香港雞蛋仔主要是用雞蛋、砂糖、面粉、蛋奶等為原料，將它們調(diào)制成蛋面糊后倒入特制的模具中，然后烤熟即可。雞蛋仔香味濃郁，外表金黃，有蛋糕的香味，又脆又軟又彈牙，色香味俱全，非常受到消費(fèi)者的歡迎。學(xué)習(xí)香港雞蛋仔技術(shù)，選擇金凌美食餐飲培訓(xùn)！

培訓(xùn)內(nèi)容

1.香港雞蛋仔原料的選購;

2.香港雞蛋仔原料、配料、設(shè)備、工具以及操作要領(lǐng);

3.香港雞蛋仔制作原理講解;

4.香港雞蛋仔制作全過程;

5.香港雞蛋仔口味的變換;

6.香港雞蛋仔學(xué)員實(shí)操技術(shù)學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)類別

原味雞蛋仔 、芝麻花生朱古力雞蛋仔 、芝士雞蛋仔 、朱古力雞蛋仔 、雙拼雞蛋仔 、草莓雞蛋仔 、椰絲雞蛋仔 、海苔雞蛋仔 、香蔥雞蛋仔 、火腿玉米雞蛋仔等 、牛奶蛋仔冰淇淋 、果干蛋仔冰淇淋 、巧克力蛋仔冰淇淋 、芒果蛋仔冰淇淋 、草莓蛋仔冰淇淋 、雙拼蛋仔冰淇淋 、五彩蛋仔冰淇淋 、鮮果蛋仔冰淇淋等

公司承諾

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