合肥哪里有椰子雞培訓？椰子雞是海南菜，用椰子和嫩雞蒸煮而成，口味咸鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥。

　　椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病;菜品中的仔雞性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口，補中有清，風味獨特，共成益氣生津。

　　椰子是熱帶地區(qū)才有的一種水果，椰子汁可以喝，椰肉可以直接吃，可以加工成各種小零食。同時，椰子也可以作為一味食材，加入到菜品的烹飪中，比如椰子雞就是在如今的火鍋領(lǐng)域中比較流行的一個項目。越往冬天過，人們越愛吃火鍋，想要開辦火鍋店的投資者也越多。

　　食尚香這個餐飲品牌所經(jīng)營的菜品均與椰子有關(guān)，比如椰子凍，椰子飯一類。其中，椰子雞火鍋是食尚香的招牌餐品，配料里包含了新鮮的椰肉，雞肉，板栗，枸杞，人參等。

　　說到火鍋，大部分人能夠想到的肯定是重慶那紅亮亮的牛油火鍋，入口就是猛烈的麻辣感，但椰子雞火鍋的湯色卻是清透如水的，喝一口，椰子的清香甘甜與雞肉的鮮美很好地融合在了一起，細品之下，還有板栗、人參的味道，給人滿滿的養(yǎng)生營養(yǎng)感。

　　實操內(nèi)容

　　1、椰子雞火鍋原料的采購技巧;

　　2、椰子雞原料及底料的比例;

　　3、原材料的前期處理;

　　4、各種菌類及輔料的前期處理技巧;

　　5、椰子雞火鍋成品操作，學員實操練習;

　　6、后期電話輔導，開店疑難問題解決。

　　合肥哪里有椰子雞培訓？椰子雞火鍋憑借著滋補養(yǎng)潤、應時應季、重食材輕烹飪的時尚美食理念，在近幾年成為粵港深地區(qū)受食客喜愛的餐飲類型，一直以來“品質(zhì)源于用心，用心融于品質(zhì)”的餐飲理念遵循始終，即使大環(huán)境等客觀因素的動蕩，也從未動搖。貼心餐桌式服務，原汁原味原食烹。