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韓式裱花是在wilton裱花方法基礎上,衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法,起源于韓國,故稱之韓式裱花。其特點是花卉精美、逼真,色彩搭配協調,符合亞洲人的審美習慣而廣受歡迎?,F在年輕人慶生、祝福喜歡創(chuàng)意好充滿美感心花怒放的韓式蛋糕!
魔法蛋糕,帶個您不一樣的財富新風——韓式蛋糕市場前景分析
近年來,烘焙食品的銷售額每年以10%以上的速度增長著。豆?jié){、油條式的傳統早餐正逐步被烘焙類食物所替代,年輕的一代和城市白領階層代表著這個消費模式的轉變。西餅、蛋糕房如雨后春筍般地越開越多,無論你到超市還是去逛街,都有可能聞到隨風飄來的陣陣無法抵擋的烘焙香氣。市場前景廣闊,令人怦然心動。隨著市場經濟的加速,西點業(yè)將成為21世紀的朝陽產業(yè)!
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金凌美食培訓學校韓式蛋糕系列培訓內容
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
以上就是小編今天帶來的全部內容了,如果有意向學習,可以直接聯系我們。
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