今天小編給大伙帶來(lái)一款日本傳統(tǒng)的菓子--日式大福。這款點(diǎn)心是以前傳統(tǒng)貴族愛吃的甜點(diǎn)小吃，更加是慶典必備。
 

 

日式大福，它擁有粉粉嫩嫩的外表，薄薄的冰皮糯米包裹著好吃的餡料，口感層次也格外的豐富。“大福”的寓意健康快樂(lè)和永恒。是款十分不錯(cuò)的點(diǎn)心。接下來(lái)就趕緊跟隨著魯昂蛋糕培訓(xùn)學(xué)校開制作這款充滿吉祥韻味的日式大福吧，把幸福吉祥分享出去。
  接下來(lái)，看看制作材料：草莓6顆、糯米面粉80g、豆沙50g、玉米淀粉15g、水80g、植物油8g。
  日式大福的制作方法：
  1、用豆沙把草莓包裹起來(lái)，然后在包裹的時(shí)候留出一點(diǎn)草莓在外面。
  2、拿出一個(gè)盤子，把玉米淀粉鋪平盤子表面，然后把盤子放進(jìn)微波爐里，然后轉(zhuǎn)熟，接下再把糯米面粉倒入一個(gè)盆子里面，然后加入水和植物油，然后也放入微波爐中，把微波爐訂30秒鐘，然后在取出攪拌，攪拌均勻之后再放入烤箱在微波爐轉(zhuǎn)30秒，直到糯米面團(tuán)熟了；
  3、把糯米面團(tuán)從冰箱取出，然后把面團(tuán)分成六份，接著在買一份上面沾上一些玉米淀粉然后再把豆沙草莓餡包入里面，在把大福完全包好。
  魯昂溫馨提醒：如果豆沙餡黏手，可以在保鮮紙上包草莓，把做好的大福放冰箱冷凍10分鐘，味道更好哦,如果不喜歡草莓也可以用其他水果代替哦。