早餐，是一日三餐中，最重要的一餐，不吃的話，久而久之就會影響我們的身體狀況，我們都知道，每個人早上都要吃早餐，才能算健康的一天開始了。不吃早餐的身體，長時間下去會受不了的，所以醫(yī)生都會建議我們一定要吃早餐。竟然早餐如此重要，那怎么樣的早餐店培訓(xùn)，才能適應(yīng)社會的發(fā)展，才能受大家的歡迎呢，讓東莞煌旗為我們介紹下。

　　早餐店培訓(xùn)

　　一、早餐店培訓(xùn)的內(nèi)容

　　早餐以正宗的逍遙胡辣湯、包子、肉盒、油餅、水煎包、豆?jié){、豆沫、各種粥類等產(chǎn)品。同時開發(fā)了各種風(fēng)味的中晚餐食品，如大米套餐、各種面食、 砂鍋、土豆粉等產(chǎn)品，以適應(yīng)當(dāng)?shù)仡櫩筒粩嘧兓投鄬哟慰谖缎枨蟆?/p>

　　二、生意火爆的早餐店幾個服務(wù)細節(jié)

　　1、推出特色餐飲而且上早餐的速度一定要快，因為上班族的時間都特別趕。

　　2、早餐店要善于利用消費者的“眼見為實”的心理，要在消費者經(jīng)過店鋪最顯眼的地方現(xiàn)場生產(chǎn)制作某類早餐產(chǎn)品，讓消費者看到從原料到成品的整個過程，而且整個過程要保證干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)天然，不添加任何添加劑，這樣大家才會放心的購買你的早餐產(chǎn)品了。

　　3、所有早餐店一般吃早餐的時間段都比較集中，大概在早上07:30-10:00左右，這段時間吃早餐的人較多，剩下的時間，人流開始陸陸續(xù)續(xù)。所以一定要在07:30-10:00這段時間讓大量顧客來品嘗自己的早餐，而且向他們宣傳自己產(chǎn)品的特色與營養(yǎng)、天然與健康。以最快的速度打開市場，讓廣大消費者快速接納自己的產(chǎn)品。

　　三、早餐培訓(xùn)注意事項

　　1、可以根據(jù)天氣自己決定是否出攤。把早餐店開在小區(qū)里，特別是相對舊一些的小區(qū)老年人多一些，雖然老年人消費早餐的能力不強，但只要老年人吃得放心，他們傳播的信息非?？?。而且老年人這個消費群體會越來越龐大，他們收入穩(wěn)定，是一個具有很大消費潛力的群體。

　　2、選址學(xué)校周邊需要考慮的問題是，附近的房屋租金會相當(dāng)高，而且遇到寒暑假生意會受很大影響。與其租店面，不如以攤車的形式經(jīng)營，遇到節(jié)假日能夠到別處去經(jīng)營。此外，校園周邊的早餐店雖然生意會紅火，但同時競爭壓力也會比較大。

　　3、學(xué)生普遍有較強的好奇心，對早餐的口味和種類比較挑。所以，在校園周邊經(jīng)營早餐店要盡量做到獨具特色。除了這些常規(guī)的地點，早餐店選址還可以考慮寫字樓附近、商業(yè)區(qū)附近。上班族沒有充足的時間吃早餐，對早餐的要求不會很高，便于攜帶的早餐在這些地方會比較受歡迎。

　　早餐是每個人必吃的一頓，可見早餐市場有多大。只要你的早餐夠豐富、夠衛(wèi)生，還是能快速吸引到消費者的。但是前提是，你在早餐店培訓(xùn)的功課必須認(rèn)真。