板燒是一種西餐和中餐相結(jié)合的餐飲方式，先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒的原理是以一塊大鐵板把食物加熱，由廚師在鐵板上燒烤及處理各種食材，是一種味覺與視覺相結(jié)合，它改變了傳統(tǒng)的烹飪形式，依鐵板為舞臺(tái)、刀鏟為道具現(xiàn)場制作;它所有的原料會(huì)在您眼前烹制，烹調(diào)出專屬您口味的美食，讓客人體驗(yàn)貴族式的餐飲享受。

　　我們經(jīng)?？吹揭恍┤嗽诖蠼中∠铮p手各拿一大把魷魚，伸長著脖子大口大口地咬著，雖然看起來吃相不甚雅觀，但你一定可以想到烤魷魚的美味相當(dāng)不錯(cuò)!這種味道神奇的鮮香，獨(dú)具一格的異國風(fēng)味，當(dāng)你看到經(jīng)營的攤點(diǎn)，一定生意很好。。鐵板魷魚無論是南方還是北方都可加工經(jīng)營。投資成本相當(dāng)?shù)停瑤装偕锨г纯筛闪?，利潤極為可觀，定點(diǎn)或流動(dòng)，專業(yè)或業(yè)余同樣可以經(jīng)營。

　　鐵板燒培訓(xùn)：

　　1. 講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí)。

　　2. 鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。

　　3. 鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

　　4. 鐵板燒基本手法與技巧。

　　5. 鐵板燒肉系列和蔬菜系列的操作練習(xí)。

　　歡迎來我們長沙食尚香培訓(xùn)學(xué)校實(shí)際考察，品嘗、參觀、即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)學(xué)精，我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費(fèi)提供解決方案，讓您安心、放心。如果經(jīng)過了解之后，覺得信任食尚香，而選擇我們學(xué)習(xí)，我們很感謝，如果您對(duì)我們了解不夠，選擇了別的餐飲培訓(xùn)公司學(xué)習(xí)，我們也一樣祝你：學(xué)習(xí)圓滿，創(chuàng)業(yè)成功。