缽缽雞是四川眉山和成都的傳統(tǒng)特色名小吃，知名度很高，在國內(nèi)外都深受投資者關(guān)注。缽缽雞是以缽缽盛放以麻辣為主的佐料，加上多種去骨雞肉片浸泡而成，口味麻辣鮮香，皮脆肉嫩，咸香適中，深受人們的歡迎。缽缽雞發(fā)展至今，有著多種制作原材料，各種葷、素都可以為缽缽雞的主料，浸泡在各種口味的佐料中，食用時自取自食，不僅美味生香而且樂趣無窮。

　　在哪里能學(xué)缽缽雞?

　　學(xué)習(xí)缽缽雞技術(shù)，要選擇正規(guī)的培訓(xùn)機構(gòu)，推薦到成都味廚小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。成都味廚小吃培訓(xùn)中心全國連鎖，在全國多個城市都有培訓(xùn)基地，你可以就近學(xué)習(xí)，保證口味正宗一致。沿用特色的缽缽雞制作技術(shù)，有著十多年的制作經(jīng)驗，調(diào)制出特色缽缽雞配方，有著多種缽缽雞口味，可以滿足不同人群的口味需求。

　　缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)缽缽雞原料的選購以及初加工。

　　2.學(xué)習(xí)缽缽雞各種原料、輔料的加工制作。

　　3.學(xué)習(xí)缽缽雞核心醬料、調(diào)理、紅油等制作。

　　4.學(xué)習(xí)缽缽雞各種口味醬料的制作以及配方比例。

　　5.學(xué)習(xí)缽缽雞的制作全流程以及保存。

　　缽缽雞培訓(xùn)時間：

　　隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，一般學(xué)習(xí)3-5天，包教會，學(xué)會為止。

　　學(xué)習(xí)缽缽雞技術(shù)，就選成都味廚小吃培訓(xùn)中心，包教包會，學(xué)會為止。缽缽雞在成都非常的有名，現(xiàn)在吸引了全國各地的食客前往品嘗，也吸引了大批創(chuàng)業(yè)者想學(xué)習(xí)技術(shù)進行創(chuàng)業(yè)，歡迎到成都味廚小吃培訓(xùn)中心進行實地考察，滿意后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)。