當(dāng)下大眾對餐飲的消費傾向是方便、快捷，快餐便成為其生活中不可缺少的一部分。醬香排骨飯是一種由排骨、米飯、時蔬組合而成的食物，較早起源于四川。醬香排骨飯作為中國特色餐品之一，多年來依舊能霸占不少人的餐桌，可見人們對它的認(rèn)可。醬香排骨飯制作簡單，出餐方便，特別適合上班族、學(xué)生黨等人群消費，發(fā)展前景廣闊。那么，醬香排骨飯培訓(xùn)教程哪里有?

　　【培訓(xùn)品種】

　　醬香排骨飯、豬腳醬香排骨飯、雞塊醬香排骨飯、雞腿醬香排骨飯、香腸醬香排骨飯、茄汁醬香排骨飯、牛柳醬香排骨飯、雞柳醬香排骨飯、香菇醬香排骨飯、紅燒醬香排骨飯等幾十種口味;

　　【培訓(xùn)要點】

　　1.醬香排骨飯前期的準(zhǔn)備工作及要點;

　　2.鹵肉香料、中藥料的認(rèn)識及應(yīng)用;

　　3.醬香排骨飯、醬汁的實際操作工藝及保存;

　　4.鹵雞蛋、鹵海帶等配菜處理與制作;

　　5.醬香排骨飯青菜的處理方法;

　　6.醬香排骨飯肉料的腌制手法;

　　如今很多人都有在外面吃午餐的習(xí)慣，想要創(chuàng)業(yè)的話，不妨選擇經(jīng)營一家醬香排骨飯店，醬香排骨飯的品種多樣，這樣營養(yǎng)價值不同，可以滿足不同消費者的需求。加上煲排骨飯的工具簡單，成本低，光是一個人開店就能賺很多錢了。賣排骨飯就很賺錢。排骨飯，用玉米或青菜等食材搭配成套餐。加上排骨的營養(yǎng)豐富，健康養(yǎng)生，暖人身更暖人心，讓大眾愛不釋手。