營養(yǎng)豐富味道鮮美海鮮燒烤備受關注，海鮮燒烤也是餐桌上一道靚麗的風景。而海鮮燒烤中的烤扇貝一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質(zhì)、各種微量元素,與肉類相比對人的營養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。烤扇貝不僅營養(yǎng)豐富,而且口味獨特,異常鮮美,如今想要學做正宗的烤扇貝也是可以報專業(yè)的培訓班，那么烤扇貝去哪學呢？
理論學習
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
操作內(nèi)容
1、烤扇貝的系統(tǒng)講述;
2、烤扇貝原料的選購;
3、烤扇貝食材的預加工;
4、烤扇貝加工的基本標準;
5、烤扇貝加工的工藝步驟;
6、烤扇貝經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
利潤分析
1、投資?。簾o需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況 下額外增加 一個贏利點，或者擺攤，就可輕松掙錢當老板;
2、利潤高：通過對以往學員的跟蹤調(diào)查，大部分學員月獲利可 達三千元，生意好的課達七千元左右，這是經(jīng)營一個點所獲利潤 ，如同時經(jīng)營2-3個店，效益更客觀;
3、風險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、 齊全的口味，烤制時散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，所到 之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
4、快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長不超過3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營，小本賺大錢;口感外酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心.
在我校學烤扇貝有專業(yè)老師，學校環(huán)境優(yōu)美，設備齊全，是你學習技術的好場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。學習正宗烤扇貝技術培訓，要選就選餐飲培訓機構。成都御豐大榕廚學做烤扇貝，教師技術精湛教學有方，保證您學有所成，滿載而歸!
