成都羊肉湯鍋培訓(xùn)哪里有？羊肉湯鍋的菜味道鮮美，色澤黃亮，營(yíng)養(yǎng)豐富，別具風(fēng)味。因此，味廚羊肉湯鍋培訓(xùn)，也就是為了傳承美味，羊是純食草動(dòng)物，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，味廚羊肉湯鍋培訓(xùn)帶來(lái)的美食，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一。

　　傳授配方----老師執(zhí)教(學(xué)員動(dòng)手)親自配料，直到掌握全套配方及制作工藝，做出合格成品。理論講述與實(shí)料操作結(jié)合，手把手、一對(duì)一學(xué)習(xí);從市場(chǎng)需求與發(fā)展出發(fā)，有針對(duì)性地進(jìn)行傳授;常年學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，包教包會(huì)，確定每個(gè)學(xué)員能夠獨(dú)立開店經(jīng)營(yíng)。

　　1.講述羊肉湯鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.羊肉湯鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的羊肉湯鍋的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解羊肉湯鍋的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　湯鍋培訓(xùn)品種：

　　滋補(bǔ)雞湯鍋、美味蘑菇湯鍋、粗糧排骨湯鍋、番茄排骨湯鍋、酸菜竹筍雞湯鍋、酸菜蹄花湯鍋、酸蘿卜老鴨湯鍋、三鮮湯鍋、酥肉圓子湯鍋等

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