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2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.熱干面的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的熱干面的制作方法與搭配技巧。
5.講解熱干面的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
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