想學(xué)做煲煲亮粥嗎?

　　煲煲亮粥主要做的是一些小吃簡(jiǎn)餐，人均消費(fèi)水平不是太高，都是大眾化的消費(fèi)水準(zhǔn)
 

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、有利于減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞，減少一些維生素的流失;

　　2、具有滋補(bǔ)、祛病和養(yǎng)身之功效，同時(shí)還有保健，美容、食療等眾多功效;

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué) 習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　煲煲亮粥培訓(xùn)種類：

　　咸蛋粥、皮蛋粥、瘦肉粥、牛肉粥、豬肝粉腸粥、咸蛋肉片粥、皮蛋瘦肉粥等等

　　煲煲亮粥的培訓(xùn)課程：

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用煲煲亮粥的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)煲煲亮粥的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)煲煲亮粥的選材、面條的處理方法;

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。