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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-11-22 17:15
干鍋培訓(xùn)
干鍋培訓(xùn)
近期194人預(yù)約報(bào)名
169
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

  • 飄味香

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-07-06
    課程數(shù)量 : 32
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 青羊區(qū)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
82贊
課程詳情

　　干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川綿陽(yáng)，屬于川北菜，口味麻辣鮮香。在制法上與傳統(tǒng)火鍋不同之處在于鍋底沒(méi)有加水而直接用紅油煮菜，比火鍋溫度更高，燒出之菜有炒菜的焦香，而不同于火鍋的煮食方式。

干鍋

　　學(xué)習(xí)步驟

　　1 原材料及香料配制

　　2 香料發(fā)酵處理

　　3 炒制油料

　　4 底料制作

　　5 菜品處理

　　6 制作成品(師傅及學(xué)員們共同品嘗)、

　　學(xué)員培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　專業(yè)的高級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)，雄厚的師資力量，保證學(xué)員的實(shí)際操作能力

　　從業(yè)20年，經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)全面，經(jīng)營(yíng)理念明確，用堅(jiān)持贏得信賴

　　專業(yè)的名廚團(tuán)隊(duì)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，操作技術(shù)過(guò)硬，學(xué)員學(xué)習(xí)無(wú)憂

　　免費(fèi)為學(xué)員提供開店運(yùn)營(yíng)和管理指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂

干鍋

　　干鍋學(xué)習(xí)方式

　　按照干鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
飄味香

成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 32
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 成都飄味香餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2015-07-06
培訓(xùn)地點(diǎn)： 青羊區(qū)
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