菜譜大全

　　涼拌筍絲的做法步驟

　　1準備食材。

　　2萵筍切絲，越細越入味，切好的絲用清水泡十分鐘。

　　3調(diào)汁：鹽，白糖，醋，生抽，雞精，蔥花，姜絲，蒜泥，香油，一點溫開水攪拌均勻。

　　4把筍絲放入調(diào)好的汁中攪拌均勻，放入一點蔥花。如果吃辣，就再放點辣椒粉，用熱油澆上。

　　5攪拌均勻就可以裝盤了，簡單方便的涼拌菜。