菜譜大全

       紅燒雞爪這道美食做法比較簡(jiǎn)單，就是用雞爪和豆干一起炒制而成，加上醬油提色，讓它看起來(lái)更加有食欲，八角，十三香之類的提香，吃起來(lái)更美味，這道美食非常受小孩子的歡迎，可以隨時(shí)在家沒(méi)事的時(shí)候做出來(lái)一邊看電視你一邊吃，非常美味

食材明細(xì)

主料：

雞爪 ：500。

輔料：

油 ：適量蠔油 ：適量鹽 ：適量。

紅綠脆的做法

1.將買回來(lái)的雞爪用清水浸泡一下，把血水泡出來(lái)晾干待用。

2.將泡好的雞爪用刀斬開(kāi)待用

3.在加水的鍋里加入八角，桂皮，花椒

4.然后加入雞爪，水開(kāi)就好，出鍋

5.熱油，加入鹽，醬油，加入蒜，芹菜，辣椒翻炒最后加入雞爪，糖翻炒

6.翻炒的最后用小火慢燉3分鐘，即可以出鍋裝盤享受美味了。