菜譜大全

食材明細

主料：咖啡適量。

輔料：淡奶5克，吉利丁2片，白糖30克。

圣誕咖啡布丁的做法步驟

1.吉利丁2片，用冷水泡軟擠干水分備用。

2.純咖啡粉按平時習慣沖成咖啡，取200ml。

3.沖泡好的咖啡里加30g白糖，5g煉乳攪拌均勻。

4.趁咖啡熱，把泡軟的吉利丁片放入。

5.不斷攪拌，至吉利丁片完全融化。

6.倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小時以上，至布丁凝固，取出裝飾即可。