食材

主料：土豆 400g，豆角 300g，豬肉片 50g，南瓜 200g。
輔料：油、鹽、蔥花均適量。

制作步驟

1、豆角洗凈，土豆削皮，南瓜切塊，豬肉生抽腌一下，蔥花姜準(zhǔn)備好。
2、熱鍋放入豬肉，生抽，蔥花，姜，放入土豆塊，放入豆角，放入南瓜塊，放入適量的清水，放入適量的鹽，燉煮二十分鐘后 放入適量的味精即可出鍋。

關(guān)鍵要領(lǐng)

燉時(shí)要一次加足水量，中途不宜加水掀蓋。