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課程級別高級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
正宗秘制甲魚技術培訓-秘制小甲魚以養(yǎng)生健康為追求,采用全天然露天養(yǎng)殖的方法,出產的甲魚清背白肚,體色潤澤。秘制小甲魚絕鮮活宰殺,新鮮現(xiàn)鹵,徹底清楚內臟,干凈衛(wèi)生,客人吃到的都是干凈新鮮的。秘制小甲魚自制配方,味道麻辣鮮香,讓你嘗出不一樣的食物風味。
秘制小甲魚培訓課程安排:
1.講述鹵甲魚的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識。
2.鹵甲魚器具、設備的配制使用和采購。
3.講解香辛料的作用及分類、選料與加工。
4.培訓高湯、鹵湯的配方與制作。
5.培訓鹵湯調色調味、火候把握。
6.培訓紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調制方法。
7.培訓甲魚原料的處理。
8.培訓甲魚的腌制及煮制時間。
9.培訓系列鹵品加工的工藝。
10.培訓鹵湯、鹵品加工的注意事項。
11.培訓鹵湯的保管與存放。
12.培訓鹵甲魚的保管存放與二次變鮮方法。
13.培訓鹵甲魚店投資預算與經營管理方法。
我們的培訓由專業(yè)老師陪同學員實際操作,包教,教會為止,提供終身的技術指導.老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料,挑選調料,選購開店所需的設備……全部手把手操作!
你在我們這學習期間提供吃住,來的時候帶個人身份證(坐車必備),記事本,筆,和生活小用品就可以了,被子什么的就不要帶,我們這里男女宿舍都有,很方便的。 你要是感覺你一個人怕記不住,學不會的話,你還可以讓你的家人陪你一起來我們這學習,只收一個人學費,吃住我們這都還是免費幫你們提供
特色小吃項目:手撕素肉、噴泉牛雜鍋、網紅油炸串串、麻辣甲魚、香酥燒餅、火鍋杯、水果炸雞、網紅泡泡雞、懶人燜飯、灌湯燒餅、網紅冷飲、果蔬涼皮、骨湯串串香、澆汁豆腐、檸檬雞爪、熟食鹵肉、炸雞叉骨、熱鹵鴨脖、柳州螺螄粉、五谷魚粉、錫紙花甲粉、雞蛋漢堡、手工烤腸、麻辣燙系列、網紅蝦滑..等項目 學 2 種送 1 種小吃項目,參加套餐更劃算。
學習特色小吃課程,四季經營沒有淡季,其優(yōu)勢顯而易見,簡單,方便,省時又省事,大眾化,經營更靈活,流動性,無需經驗,無需太多資金,風險性極低,經營可大,可小,非常適合小本創(chuàng)業(yè)。手把手教學,全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)!包教包會,核心技術配方公開無保留,不受季節(jié)影響,市場永不飽和,我們以二十多年的經驗,助您走上創(chuàng)業(yè)致富之路!收取任何加盟費用。
培訓優(yōu)勢:
1、名師現(xiàn)場培訓,學員自己親手做,先品嘗后學習。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。
3、學員享受技術升級服務,免費技術咨詢。
4、教學方式以示范、學員動手操作為主,以指導學員基礎理論為輔。
5、學習項目學員自己選擇,可挑項學習,也可分類學習。隨到隨學,節(jié)假日不休息。
教學保障:
1、名師一對一、手把手教學,不論你是否有過從業(yè)經驗,畢業(yè)后均能熟練操作
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐,避免“紙上談兵”
3、學習各項技術均為包教包會,學不會不收任何費用,保證能學到真本事
4、學期沒有限制,畢業(yè)時間由學員自己決定
5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業(yè)務咨詢
6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務
河南省新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓中心
聯(lián)系人:牛師傅
地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道向南180米
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐 5路 6路 7路 到 汽車東站 下車即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有專車免費接送